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北関東名物
ソースカツ丼です!

昨夜の夕食でした。

 とんかつをスーパーで購入してきて・・・
 まともに作るなら、豚のロースを叩いて薄くして、細かいパン粉でカリッと揚げたのを作りたいところですが、主夫料理なので手を抜きます。

 ソースは、サフランソースのウスターを、購入してきたすき焼きのタレと1対1で混ぜて、できればホーローの鍋で沸騰させます。

 そこにトンカツを切って入れて、まんべんなくソースを絡めればできあがりです。

 すき焼きのたれも、昔はみりんと醤油と砂糖と日本酒で作ってましたが、これも手抜きの購入品でございます。

 けっこう美味しいのよね、手抜きバージョンなら簡単にできますのでお試しあれ。

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by 1407R | 2011-08-21 19:56 | ブログ | Trackback | Comments(0)
足跡帳
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長年使わせていただいてた無料掲示板、提供サービスが終了して消えてしまいました。

ご来訪いただいた皆さまから、お気軽にメッセージを賜えるよう、ここに足跡帳を設置しておきます。

ご来訪の記念に、ブログのコメント機能をご利用の上、何かしらの書込みをいただければ幸いです。
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by 1407R | 2011-08-19 20:19 | お知らせ | Comments(8)
七夕オフ、別名:花火オフ
今年も楽しかった。

コーヒーから始まって・・・・、お蕎麦を食べに行って・・・・

美味しいものが沢山集まって・・・・

おしゃべりをして、お酒を飲んで、庭先で花火を見て・・・・

歌を歌って遊びました。

生きて皆様と集えることに感謝ですね。

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by 1407R | 2011-08-09 15:07 | ブログ | Trackback | Comments(0)



音楽、楽器、オーディオ、コーヒー、模型、お酒、写真あれこれと、道楽なのか趣味なのか?
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